ΗΛΙΟΣ
Ήλιος Σόδα 1 kg
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το Όξινο ανθρακικό νάτριο, που αναφέρεται ως «σόδα» ή μαγειρική σόδα, χρησιμοποιείται κυρίως στο μαγείρεμα (ψήσιμο), ως διογκωτικός παράγοντας. Αντιδρά με όξινα συστατικά, γάλα, μέσα σε κουρκούτια ή ζύμες, απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο προκαλεί διαστολή του κουρκουτιού και σχηματίζει τη χαρακτηριστική υφή σε τηγανίτες, κέικ, γρήγορα ψωμιά, το ψωμί σόδας, και άλλα φουρνιστά είδη και τηγανητά.
2.35€/ΚΙΛΟ
2.35€/ΤΕΜ
ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ
ΗΛΙΟΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ Β.Σ., Αγίου Ιωάννου Ρέντη 157, 185 41 Πειραιάς, 210 4812898, Email: info@sunspices.gr
