Το κοφτό μακαρόνι Melissa παράγεται από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια αποκτώντας χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση. Από τα πιο αγαπημένα σχήματα κοντών ζυμαρικών, χρησιμοποιείται κυρίως σε σούπες με κρέας ή λαχανικά, με κόκκινες σάλτσες αλλά και σε νηστήσιμες συνταγές (π.χ. με χταποδάκι).
