Το κριθαράκι μέτριο Melissa παράγεται από εκλεκτά ελληνικά σιτάρια αποκτώντας χρυσαφένιο χρώμα και αυθεντική γεύση. Από τα πιο διάσημα σχήματα ψιλού ζυμαρικού είναι ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές όπως γιουβέτσι αλλά και πιο μοντέρνες όπως το κριθαρώτο.
