Παπούλες Κρήτης
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Στην Κρήτη τις παπούλες (τις λέμε ψαρές ή και καμπυλιές) τις χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε μια υπέροχη σαλάτα. Οι παπούλες από παραδοσιακά συνηθίστηκαν να τρώγονται σκέτες με αλάτι και λαδόξιδο, αφού έβγαζαν τα εξωτερικά σκληρότερα φύλλα, έκοβαν τα «μουστάκια» τους και τις έκοβαν σε μεγάλα κομμάτια ή ακόμη και ολόκληρες.
1.25€/ΤΕΜ
1.25€/ΤΕΜ
